維生素b族意思

維生素B族是一組水溶性維生素，它們在身體的代謝過程中扮演著重要的角色。維生素B族包括多種維生素，其中最為人知的是維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸或煙醯胺）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B7（生物素）、維生素B9（葉酸）和維生素B12（氰鈷胺或甲鈷胺）。

這些維生素在身體內有不同的功能，但它們通常都參與能量代謝、神經系統功能、細胞生長和分裂，以及DNA合成等過程。維生素B族缺乏可能會導致多種疾病，例如腳氣病、貧血、皮炎、神經炎等。

維生素B族通常存在於多種食物中，包括全穀物、豆類、堅果、肉類、魚類、蛋類、奶製品、綠葉蔬菜和水果等。由於維生素B族是水溶性的，身體不能儲存它們，因此需要經常通過飲食來攝取。

維生素B族中的一些成員，如葉酸和B12，對於孕婦和計劃懷孕的婦女尤其重要，因為它們有助於預防神經管缺陷和其他出生缺陷。然而，過量攝取某些維生素B族成員也可能會導致副作用，例如過量攝取維生素B6可能會導致神經系統問題。因此，適量攝取維生素B族非常重要。