糖質新生意思

糖質新生（Gluconeogenesis）是生物學上的專有名詞，特別是在生物化學和代謝學領域中。這個詞彙來自於希臘語的「glukus」（葡萄糖）和「neogenesis」（新生），意思是指從非糖類物質如丙酮酸、乳酸、胺基酸和甘油等，轉變成葡萄糖的過程。這個過程通常在肝臟和腎臟中進行，是身體在飢餓、禁食、運動或患有糖尿病時，維持血糖濃度的一種代謝機制。

在糖質新生過程中，非糖類物質會經過一系列的酶促反應，最終被轉化為葡萄糖。這些反應與糖酵解（葡萄糖分解為丙酮酸的過程）中的許多反應相反，但也有一些獨特的反應。糖質新生是身體在沒有外來糖分攝入的情況下，維持血糖水平的一種重要方式，從而保證大腦和神經系統等重要器官的能量供應。

糖質新生的反應途徑包括了多個酶催化的步驟，其中一些關鍵酶包括丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸酶等。這些酶的活性和調控對於維持血糖平衡具有重要作用。

總之，糖質新生是身體在應對能量短缺時的一種代謝適應，它有助於維持血糖水平，保證細胞的能量供應。