糍粑是什麼意思

糍粑（音同「吃吧」）是一種源自中國的傳統小吃，尤其在中國南方地區非常流行。它是由糯米製成的一種軟糯的食物，通常在節日或慶典時食用。

糍粑的製作過程通常包括將糯米浸泡後蒸熟，然後搗成糊狀，最後製成塊狀或條狀。它可以有甜味或鹹味，甜味的糍粑通常會沾上糖漿或裹上豆粉食用，而鹹味的糍粑則可能會加入肉末、蔬菜等配料一起烹煮。

糍粑不僅是中國的傳統小吃，也在其他亞洲國家如日本、韓國和越南有類似的糯米製品。在這些國家，它們可能有不同的名字和製作方法，但都是基於糯米這種主要原料。