立吞壽司是什麼意思

"立吞壽司"（Tachigui sushi）是日本的一種壽司食用方式，其中「立吞」意指站立食用，而「壽司」則是指壽司料理。這種形式的壽司店通常沒有座位，顧客需要站在櫃檯前享用壽司。立吞壽司店的特點是節省空間，速度快，價格相對較低，因此很受忙碌的上班族和學生歡迎。

在立吞壽司店，壽司師傅會快速地製作壽司，顧客可以點選自己喜歡的壽司，然後站在櫃檯前直接食用。由於沒有座位，這種形式的壽司店可以節省大量的空間和時間，同時也減少了餐廳的設置成本，這些成本節省可以轉化為更實惠的價格。

立吞壽司店在日本非常流行，尤其是在繁忙的商業區或車站附近，它們為顧客提供了一種快速、方便且經濟實惠的壽司食用方式。