秕穀的意思

"秕穀"這個辭彙來源於中國農業用語，意指不飽滿的穀物。在漢語中，"秕"字通常用來形容種子或其他植物果實中空或未成熟，缺乏應有的實質內容。而"穀"字則是指穀物，泛指各種糧食作物，如稻穀、麥谷等。

因此，"秕穀"就是指那些沒有完全成熟，籽粒乾癟不飽滿的穀物。這類穀物通常營養價值較低，出米率或出面率也較低，不適合作為正常食用的糧食。在農業生產中，秕穀的出現可能是由於品種原因、種植管理不當、病蟲害侵襲、氣候條件不利等原因造成的。