番仔姜意思

"番仔姜"是台灣的閩南語詞彙，意思是指洋蔥（學名：Allium cepa）。在台灣的閩南語中，"番仔"一詞有時用來泛指外來的事物，特別是從西方傳來的物品或文化。因此，"番仔姜"就是指從外國傳來的洋蔥。

洋蔥是一種常見的蔬菜，屬於百合科蔥屬，具有特殊的氣味和口感，被廣泛用於各種料理中。在台灣，洋蔥也被稱為"洋蔥"或"洋蔥頭"，但"番仔姜"這個詞彙更具有地方色彩和傳統閩南語的特色。