甜沫意思

甜沫是一種流行於中國北方，特別是山東省濟南市地區的傳統早點食品。它是一種以小米為主要原料，加入其他雜糧和豆類，經過熬煮而成的粥類食品。甜沫的名字來源於它的甜味，但實際上它的味道通常是鹹的，裡面會加入豆腐皮、冬粉、菠菜等配料，味道鮮美，營養豐富。

甜沫的歷史悠久，據說起源於明朝，最初是作為一種藥膳出現的，後來逐漸演變成了一種民間小吃。在濟南，甜沫被視為當地的特色美食之一，是當地人早餐時的常見選擇。除了甜沫，濟南還有許多其他著名的早點和小吃，如油條、煎餅果子、豆腐腦等，都是當地飲食文化的重要組成部分。