甘藍菜意思

甘藍菜（Cabbage）是一種常見的蔬菜，屬於十字花科植物。它是一種圓形或橢圓形的蔬菜，外層通常包覆著綠色的葉片，內層則可能是白色或略帶黃色。甘藍菜的種類有很多，包括綠色甘藍、紅甘藍、紫甘藍等，它們在外觀和口感上可能略有不同，但都屬於同一種蔬菜。

甘藍菜含有豐富的營養成分，如維生素C、維生素K、鉀、鈣和纖維等，對人體健康有益。它可以用多種方式烹飪，如炒、煮、蒸、涼拌等，是餐桌上常見的美食之一。