激旨什麼意思

"激旨" 是日語詞彙，由 "激" 和 "旨" 兩個字組成。它的意思是指非常美味、令人感動的食物，或者是食物的美味程度超出了預期，給人留下深刻的印象。在中文裡，這個詞可以翻譯為 "極品美味" 或者 "絕品佳肴"。

"激" 這個字在日語中通常有 "激烈"、"刺激" 的意思，但是在 "激旨" 這個詞中，它的意思轉變為 "極端"、"非常"。"旨" 則是指食物的味道，也就是中文的 "旨味"，類似於中文的 "美味"。

在日語中，"激旨" 經常用來形容那些讓人口水直流、回味無窮的美食，或者是那些在口味上具有獨特魅力、讓人難以忘懷的食物。這個詞可以用來形容各種食物，從家常菜到高級餐廳的料理，只要是味道上乘的都可以用 "激旨" 來形容。