清真食堂是什麼意思
清真食堂通常是指提供符合伊斯蘭教法（Halal）規定的食物的餐飲場所。在中文裡，「清真」一詞常被用來指代伊斯蘭教或與伊斯蘭教相關的事物，特別是在中國和一些東南亞國家。清真食品是指在食物的生產、加工和消費過程中符合伊斯蘭教規定的食物，這些規範包括但不限於：
- 不得使用豬肉或其製品。
- 不得使用酒精飲料。
- 不得使用未經正確宰殺的動物。
- 不得使用血液。
- 必須使用清潔的食材和烹飪器具。
在學校、醫院、軍隊、企業等機構中，為了滿足穆斯林群體的飲食需求，有時會設立專門的清真食堂，提供符合伊斯蘭教法的餐食。這些食堂通常會由穆斯林經營，或者由熟悉伊斯蘭教規定的專業人員監管，確保食物的清真性。
除了食堂，清真餐廳也是提供清真食品的場所，它們通常會在門口或菜單上標註「清真」字樣，以吸引穆斯林顧客。在國際上，清真食品市場正在不斷擴大，許多非清真專營的餐廳和食品製造商也開始提供清真認證的產品，以滿足不同消費者的需求。