死牛一面頸意思

"死牛一面頸"是粵語中的一句成語，意思是指一個人非常固執、頑固，不肯變通或者接受別人的意見。這個成語的來源並不確定，但有一種說法是從農業社會中來的，因為牛的性格通常被認為是頑固的，如果它們不願意走的話，就算用鞭子打它們也不會改變方向，就像一塊死牛皮一樣硬。

這個成語可以用來形容人的性格，也可以用來形容某些情況，比如說談判或者討論時，有一方非常固執，不願意妥協。在這種情況下，人們可能會說："他真是死牛一面頸，怎麼說都不聽。" 這個成語在粵語地區比較常用，其他地區可能會有不同的說法。