日文生肉什麼意思

"生肉"在日文中的意思是生的肉，即未經過烹飪的肉類。在中文裡，"生肉"也有同樣的意思。如果你在日本的超市或肉店看到標有"生肉"的標籤，那就是指那些需要烹飪後才能食用的肉類。

在飲食文化中，生肉可以用來製作各種料理，如壽司、刺身、生魚片、生牛肉片等。這些生食料理在日本的飲食中占有重要地位，尤其在高級餐廳中，新鮮的生肉是評價食材質量的重要標準。