撻皮意思

"撻皮"這個辭彙在不同的文化和語境中可能有不同的含義。以下是幾種可能的解釋：

1. 烹飪術語：在烹飪中，"撻皮"通常指的是製作撻或派時使用的麵皮。這種麵皮通常由麵粉、黃油、水和鹽混合製成，有時也會加入雞蛋或糖以增加口感和風味。撻皮需要經過反覆摺疊和冷藏，以形成層次分明的酥皮。

2. 廣東話俚語：在廣東話中，"撻皮"可能是一種俚語，意思是指某人或某物被狠狠地打擊或挫敗。這個辭彙可能來源於粵語中的"撻"，意思是拍打或打擊，"皮"可能指的是某人的臉面或自尊心。

3. 方言或地方用語：在某些地方方言中，"撻皮"可能有特定的地方色彩，意思可能與上述兩種解釋有所不同。

請注意，以上解釋僅供參考，具體含義可能因地區、文化和語境的不同而有所差異。如果你需要更準確的信息，建議查閱相關的語言資料或諮詢當地人。