搭枱/搭檯是什麼意思

"搭檯"或"搭檯"是粵語中的一個詞語，意思是指在餐廳或酒樓中，由於座位不足，客人需要與其他不認識的客人共用一張桌子用餐。這種做法在粵港澳地區的餐飲文化中比較常見，尤其是在節假日或繁忙時段，當餐廳客流量大時，為了節省空間和提高翻桌率，服務員會安排客人搭檯用餐。

在台灣，類似的詞彙是「併桌」，意思也是指將兩張或以上的桌子拼在一起，讓不同組的客人可以坐在同一個大桌子上用餐。

需要注意的是，搭檯這種做法並不是所有餐廳都實行，而且有些客人可能會因為個人隱私或舒適度的考慮而不願意搭檯。因此，如果客人有特殊需求或偏好，最好在預訂座位時提前告知餐廳。