扎啤意思

扎啤（德語：Zwickelbier）是一種源自德國的啤酒，它的名字來源於一種用於從啤酒桶中取樣的裝置，稱為「Zwickelhahn」或「Zwickel」。這種裝置允許啤酒廠在不打開啤酒桶的情況下，取樣檢查啤酒的品質，以確保只有成熟的啤酒才會裝瓶或出售。

扎啤的特點是口感清爽、酒精度數較低，通常在1.2%到4.5%之間，顏色可以從淺金色到深琥珀色不等。它通常具有較低的苦味和較高的碳酸化程度，這使得它非常適合作為夏季的飲品。

扎啤在德國尤其流行，尤其是在巴伐利亞地區。它通常在當地的啤酒花園和啤酒節上供應，是德國啤酒文化的一部分。隨著全球化的影響，扎啤也開始在其他國家和地區受到歡迎。