御飯糰是什麼意思

御飯糰（おにぎり，Oniigiri）是日本的傳統食物，由米飯捏製成球狀或三角形，中間可能會包裹各種餡料，如醃製的鯖魚、鮪魚、醬油漬梅子、鹽漬鰹魚片、鹽漬鯛魚片、醃黃瓜、醃蘿蔔或其他配料。御飯糰是日本料理中的一種方便食品，可以冷食，常作為便當或午餐食用，也可以作為小吃或點心。

御飯糰的製作通常包括以下步驟：

1. 米飯：使用煮熟的日本米飯，有時會加入少許鹽和芝痲油調味。
2. 捏製：將米飯捏成球狀或三角形，中間挖個小洞。
3. 填充：將餡料放入米飯中心的小洞中。
4. 包裝：將捏好的米飯用海苔（海帶）包起來，海苔可以整個包住米飯，也可以只覆蓋一面。

御飯糰的種類繁多，不同的地區和家庭可能有不同的配方和風味。它們不僅是日本家常菜的一部分，也是日本文化的一部分，經常在漫畫、動畫和電影中出現。