宰夫胹熊蹯不熟意思

"宰夫胹熊蹯不熟"這句話出自《論語·鄉黨》，是中國古代儒家經典之一。這句話的意思是說，宰夫（負責宰殺和烹調的官員）煮熊掌沒有煮熟。這裡的「胹」是烹煮的意思，「熊蹯」指的是熊掌，「不熟」則表示沒有煮熟。

這句話反映了孔子對於飲食禮儀和食物烹調的重視。在古代，熊掌是一種珍貴的食材，烹調起來也比較困難，需要掌握一定的技巧和時間才能煮熟。孔子在這裡可能是在強調，即使是珍貴的食材，如果烹調不當，也不能達到預期的效果。同時，這也可能是在告誡人們，無論做什麼事情，都需要認真對待，掌握正確的技巧和方法，才能取得好的結果。