宇治金時意思

宇治金時（うじきんとき）是日本的一種傳統甜品，由綠茶冰淇淋（宇治抹茶）和紅豆泥（金時あん）組成，有時還會加上少許的黃豆粉。這個名字來源於日本京都的宇治地區，那裡是著名的抹茶產地。

「宇治」指的是宇治抹茶，這種抹茶以其高品質和獨特的苦甜風味聞名。「金時」則是指紅豆，「金時あん」是指紅豆泥，因為紅豆在日文中有時也被稱為「金時豆」。

宇治金時是一種受歡迎的夏日甜品，它的綠茶冰淇淋帶有淡淡的苦味，與甜美的紅豆泥形成對比，口感豐富，風味獨特。這種甜品不僅在日本國內受到喜愛，也在海外有一定的知名度。