塩是什麼意思

"塩" (yǎn) 是一個漢字，它的意思是「鹽」。在中文裡，鹽是一種常見的調味品，也是一種化學物質，化學式為 NaCl，由金屬鈉和氯氣反應生成。鹽在烹飪中起著增強食物風味的作用，同時也是人體必需的電解質，對維持體內水分平衡和神經肌肉功能具有重要作用。