堆肥是什麼意思

堆肥（Composting）是一種自然過程，通過將有機廢物（如食物殘渣、植物殘體、動物糞便等）與空氣混合，在適當的溫度和濕度條件下，讓微生物進行分解，最終轉化為有機肥料。這種肥料可以改善土壤結構，增加土壤的保水能力，並提供植物生長所需的營養物質。堆肥不僅可以減少垃圾量，還可以幫助減少化學肥料的使用，對環境有許多好處。堆肥過程可以分為冷堆肥和熱堆肥兩種方式。