堅果的意思

"堅果" 一詞在中文裡通常指的是植物學上的堅果類果實，它們具有堅硬的外殼，內含種子。這些果實通常由果皮和果核組成，果皮在成熟時會變得堅硬，難以消化，而果核則包含種子。堅果是一種營養豐富的食物，常見的堅果包括核桃、杏仁、榛子、開心果、腰果、松子、巴西堅果等。

在英文中，"堅果" 一詞可以指代兩種不同的食物：

1. Nuts (堅果)：這是指植物學上的堅果，與中文的用法相似。
2. Seeds (種子)：在英語俚語中，"nuts" 也可以指代種子，尤其是在談論食物時。例如，有人可能會說他們想吃一些nuts（種子），這可能指的是像葵花籽這樣的種子。

在營養學上，堅果和種子通常被歸類為同一類食物，因為它們都富含健康的脂肪、蛋白質、纖維、維生素和礦物質。這些食物被認為對心臟健康有益，並且是健康飲食的一部分。