咖啡espresso意思
Espresso是一種咖啡製作方法，起源於義大利，意為「快速」。它是一種通過高壓熱水（接近沸點）穿過研磨咖啡粉而製成的咖啡。這種製作方法能夠提取出咖啡中的精華，因此espresso通常味道濃郁、口感豐富，且含有更多的咖啡因。
Espresso的特點是：
- 製作快速：熱水通過咖啡粉的時間很短，通常在20-30秒內完成。
- 濃度高：由於高壓和快速的提取過程，espresso的咖啡濃度很高，通常比滴濾咖啡更濃。
- 表面有 crema：crema是espresso表面的一層金棕色泡沫，它是咖啡油脂和氣泡的混合物，是espresso質量的一個重要指標。
Espresso是許多其他咖啡飲料的基礎，如拿鐵、卡布奇諾和美式咖啡。在這些飲料中，espresso通常與牛奶、水或其他成分混合，以創造出不同的口味和質地。