吃得健康是什麼意思

吃得健康通常指的是攝取均衡營養、有益於身體健康、不會對身體造成負擔的飲食方式。這包括了以下幾個方面：

營養均衡：健康飲食應該包含各種必需的營養素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。這些營養素可以從不同的食物中攝取，如蔬菜、水果、全穀物、瘦肉、乳製品、豆類、堅果和種子等。
食物多樣性：為了確保攝取到各種營養素，健康飲食應該包括多種不同的食物。這不僅可以提供身體所需的營養，還可以增加食物的美味和飽足感。
控制食物攝取量：即使是健康的食物，過量攝取也可能導致肥胖和其他健康問題。因此，健康飲食應該控制食物的攝取量，避免過量攝取。
減少加工食品和添加糖：加工食品和添加糖通常含有高熱量、高脂肪、高糖分和高鹽分，這些都會對身體健康造成負面影響。因此，健康飲食應該減少這些食物的攝取量。
多吃天然食物：健康飲食應該盡量選擇天然食物，如新鮮水果和蔬菜、全穀物、瘦肉和低脂乳製品等。這些食物通常含有較少的添加劑和防腐劑，對身體健康有益。
注意食物的烹調方式：食物的烹調方式也會影響其營養價值和健康效益。健康飲食應該選擇健康的烹調方式，如蒸、煮、烤或炒，避免油炸或過度烹調。

總之，吃得健康就是指攝取營養均衡、多樣化、適量、天然、健康的食物，避免過量攝取加工食品和添加糖，並注意食物的烹調方式。