古早味什麼意思

"古早味"是閩南語的詞彙，意思是指傳統的、古老的味道，通常用來形容食物的風味。在台灣，這個詞彙常被用來描述那些遵循古法製作，味道樸實、不添加過多調味料或化學添加物的食物。這些食物往往讓人回想起過去時代的簡單純樸，因此被稱為"古早味"。

例如，在台灣的夜市或小吃店，你可能會看到一些食物被標榜為"古早味"，這可能意味著這些食物使用了傳統的食譜和烹飪方法，旨在重現幾十年前的味道。這些食物可能包括小吃如肉圓、蚵仔煎、滷肉飯等。

除了食物，"古早味"也可以用來形容其他具有傳統風格或懷舊情懷的事物，如老式家具、傳統工藝品或舊時的遊戲等。