又香又脆的意思
"又香又脆"通常用來形容食物的口感與味道，表示食物既具有誘人的香氣，又擁有酥脆的口感。這種描述常見於描述油炸食品、餅乾、薯片、蔬菜片等零食，或者是某些烹飪後的蔬菜（如炸薯條）和肉類（如炸雞）。
這個辭彙組合強調了食物的兩個重要特性：
- 香：指的是食物散發的香味，能夠吸引人的嗅覺，讓人產生食慾。
- 脆：指的是食物的質地，即咬下去時能夠聽到脆響，並且口感酥脆，通常這樣的食物容易咀嚼和吞咽。
例如，當你描述炸雞時，可以說它「外皮又香又脆，裡面的肉質多汁嫩滑」。這裡的「又香又脆」就是指炸雞的外皮部分。