千歲飴是什麼意思

"千歲飴"(せんどしあめ)是日本的一種糖果,它的名稱來源於日本古代的傳說。據說,吃了這種糖果可以讓人活到一千歲,因此得名"千歲飴"。

這種糖果的歷史悠久,可以追溯到日本的平安時代(794-1185年)。當時,這種糖果是貴族們的奢侈品,只有富有的人才能負擔得起。現在,這種糖果已經變成了普通的糖果,可以在日本的超市和便利店買到。

"千歲飴"的製作方法簡單,主要是將麥芽糖和砂糖混合,煮沸後冷卻成型。它的口感甜而不膩,有一種淡淡的焦糖味,深受人們的喜愛。

除了作為糖果食用,"千歲飴"還有其他的用途。例如,它可以作為點心放在和菓子中,也可以作為禮物贈送給親友。在日本的一些傳統節日中,如盂蘭盆節和七夕節,人們也會食用"千歲飴",以祈求健康和長壽。