克勃格是什麼意思啊

"克勃格"（Kebab）這個詞源自土耳其語，意思是「旋轉烤肉」。它是一種源自中東和地中海地區的料理，後來在世界各地，特別是在歐洲和美洲的移民社區中變得非常流行。克勃格通常包括將羊肉、牛肉或雞肉切成薄片，然後串在長棍上，放在旋轉烤肉架上烤制。烤肉時，肉片會不斷地旋轉，以確保每一面都能均勻受熱，烤至金黃酥脆。

克勃格在不同的文化和地區可能有不同的稱呼和做法，但它們通常都與土耳其的旋轉烤肉有關。在德國、奧地利和一些其他歐洲國家，克勃格是一種非常受歡迎的快餐，通常會搭配麵包、沙拉、薯條或其他配料一起食用。在土耳其語中，「döner kebap」指的是旋轉烤肉，其中「döner」意為旋轉。