休耕是什麼意思
休耕（Fallow）是指農地經過一段時間的耕作後，為了恢復土壤的肥力、減少病蟲害、保護水土資源或是調整農作物種植結構等原因，而暫時停止種植作物的做法。休耕期間，農地通常會保持未耕作的狀態，讓土壤中的有機質得以分解，增加土壤的養分，同時也有助於土壤結構的改善和生物多樣性的維持。
休耕有不同的類型，包括：
- 完全休耕：農地完全不進行任何耕作或種植。
- 輪作休耕：農地按照一定的輪作計劃，在不同的年度間輪流種植作物和休耕。
- 綠肥休耕：在休耕期間種植綠肥作物（如紫花苜蓿、三葉草等），這些作物可以增加土壤的氮含量，幫助改善土壤質量。
- 保護性耕作休耕：在休耕期間進行少量的耕作，如輕度耕作或覆蓋耕作，以減少土壤侵蝕和水分蒸發。
休耕是一種農業管理技術，有助於提高農地的長期生產力，保護環境和生態系統，同時也有助於節省農業投入，如化肥和農藥。然而，休耕也可能導致短期內農作物產量的減少，以及農民收入的下降，因此農民在決定是否休耕時需要考慮經濟效益和環境效益的平衡。