àla carte意思

"à la carte"是一個法語短語，直譯為「按選單」，在餐飲服務中指的是選單上的每個菜品都是單獨定價的，顧客可以根據自己的喜好選擇不同的菜品，並為其單獨付費。與「à la carte」相對的是「table d'hôte」或「prix fixe」，後者指的是固定價格選單，顧客選擇一個套餐即可享受一套固定的菜品，價格通常是預先設定的。

在英語中，「à la carte」通常被翻譯為「選單點菜」或「單點」，意味著顧客可以從選單上選擇他們想要的任何菜品，並單獨為每個菜品付費。這種餐飲服務方式在許多餐廳都很常見，尤其是在西餐中。