Yoghurt是什麼意思

"yoghurt" 是一個英語單詞，指的是一種由牛奶發酵而成的乳製品。它通常含有活菌，如乳酸菌，這些菌會將牛奶中的乳糖轉化為乳酸，從而賦予優酪乳它的酸味和獨特的口感。優酪乳可以有不同的質地，從液態到半固態都有，並且可以有不同的風味，如原味、甜味、水果味或其他調味料。優酪乳不僅味道好，而且富含蛋白質、鈣和其他營養物質，因此被認為是一種營養豐富的食物。