V60咖啡濾杯什麼意思

"V60"是"V60濾杯"的簡稱，全名是"V60濾泡式咖啡壺"，是由日本品牌Hario所設計的一種咖啡濾杯。"V60"這個名字來自於它的形狀，它的傾斜角度為60度，並且有螺旋狀的肋紋，這些設計都有助於加快沖泡過程中的水流速度，從而影響咖啡的風味。

V60濾杯是一種手沖咖啡的器具，它使用濾紙來過濾咖啡粉和煮好的咖啡液體。使用V60濾杯時，通常會將濾紙放入杯中，然後用熱水潤濕濾紙，以去除濾紙的紙味，並創造一個初始的咖啡層。接著，將磨好的咖啡粉倒入濾杯中，然後用熱水沖泡咖啡粉。沖泡的過程中，水會通過咖啡粉和濾紙，過濾後的咖啡液體就會流入下方的壺中。

V60濾杯的設計使得咖啡師可以通過控制沖泡的水溫、水速、濃度和浸泡時間來調整咖啡的味道。這種濾杯適合那些喜歡自己動手沖泡咖啡，並且希望根據自己的口味來調整咖啡風味的人。