Urate意思

"Urate" 這個辭彙源自化學，指的是尿酸鹽，即尿酸與鹽形成的鹽類。在生物化學中，尿酸是嘌呤代謝的最終產物，人體內嘌呤的來源包括細胞核中的遺傳物質、食物中的嘌呤以及某些藥物。尿酸在肝臟中產生，並通過腎臟排出體外。

在醫學上，高尿酸血症（hyperuricemia）是指血液中尿酸水平異常升高的情況，這可能導致痛風（gout）的發生。痛風是一種關節炎，其特點是關節內尿酸結晶沉積，引起劇烈的疼痛、紅腫和炎症。此外，高尿酸血症還與其他健康問題有關，如腎結石和心血管疾病。

在飲食中，某些食物富含嘌呤，攝入過多嘌呤可能導致體內尿酸水平升高。因此，對於患有高尿酸血症或痛風的人來說，控制飲食中的嘌呤攝入量是很重要的。通常建議避免或限制攝入高嘌呤食物，如紅肉、內臟、某些海鮮、啤酒和含糖飲料等。