Tripe中文意思

"Tripe" 這個詞在中文中通常被翻譯為「肚」或者「百葉」，指的是動物的胃，尤其是指牛、羊、豬等動物的胃。在烹飪中，特別是中餐中，肚是一種常見的食材，可以用來製作多種菜餚，如爆肚、鹵肚、肚絲湯等。肚的口感通常較為脆嫩，營養價值也較高，是一種受歡迎的食材。