Syrah意思

"Syrah" 是一個法語辭彙，它指的是一種黑色葡萄品種，這種葡萄主要用於釀造葡萄酒。這種葡萄也被稱為 "Shiraz"，尤其是在澳大利亞，儘管它們是同一種葡萄，但在不同的地區可能有不同的稱呼。

Syrah/Shiraz 葡萄酒通常具有深邃的顏色，酒體飽滿，單寧豐富，帶有黑莓、黑胡椒、菸草和皮革的風味。在法國北羅納河谷（Northern Rhône Valley），Syrah 是最主要的紅葡萄品種，用於釀造一些世界上最著名的葡萄酒，如羅第丘（Côte-Rôtie）、埃米塔日（Hermitage）和科爾納斯（Cornas）的葡萄酒。在澳大利亞，Shiraz 也非常流行，那裡的葡萄酒通常更加果味濃郁，酒精度更高。

除了用於釀酒，Syrah 葡萄也可以用於製作葡萄乾和果汁。