Sweetener意思

"Sweetener" 是一個英文辭彙,它的意思是指任何增加甜味到食物或飲料中的物質。在食品工業中,甜味劑可以是天然的,如糖、蜂蜜、龍舌蘭糖漿或楓糖漿,也可以是人工合成的,如高果糖玉米糖漿、阿斯巴甜、糖精或三氯蔗糖(Splenda)。

甜味劑被廣泛用於食品和飲料中,以增加口感,改善風味,或者為那些需要限制糖分攝入的人提供低熱量的選擇。它們可以用於各種產品中,包括碳酸飲料、果汁、優酪乳、早餐穀物、烘焙食品和糖果。

值得注意的是,甜味劑並不總是等同於糖,它們的甜度可以是糖的若干倍,這意味著只需少量就可以達到相同的甜度。此外,一些甜味劑對糖尿病患者或尋求減少糖分攝入的人來說是更健康的替代品。