Surfactant意思

Surfactant 是一個化學術語，意思是「表面活性劑」。這些物質能夠降低液體與空氣或固體之間的界面張力，從而改變物質的表面性質。表面活性劑通常由一個親水頭部和一個疏水尾部組成，當它們溶解在水中時，疏水尾部會聚集在一起形成微小的球體、盤狀或棒狀結構，而親水頭部則朝向水溶液。

表面活性劑在許多行業和日常生活中都有廣泛的套用，包括：

1. 清潔劑：它們幫助去除污垢、油污和細菌。
2. 化妝品：用於乳化、穩定產品和改善皮膚滲透性。
3. 個人護理產品：如洗髮水、肥皂和化妝品中都有表面活性劑。
4. 石油工業：用於提高採油效率。
5. 食品工業：作為乳化劑和穩定劑。
6. 醫藥：用於藥物輸送系統和疫苗生產。

在生物學中，一些生物體也能夠產生表面活性劑，例如肺泡中的表面活性物質有助於保持肺部的功能，特別是在哺乳動物中，這種物質對於新生兒的呼吸至關重要。