Sugar的意思

"Sugar" 這個詞在英語中通常指的是一種甜味物質，化學名為蔗糖，它是由葡萄糖和果糖分子通過糖苷鍵連線而成的雙糖。蔗糖是白色晶體，具有高甜度，常用於食品和飲料的調味劑，也是人體能量的來源之一。

在日常用語中，"sugar" 可以指代：

食用的糖：作為食品添加劑，用於甜點、飲料、糖果等食品中增加甜味。
甜味劑：在醫學領域，有時會使用"sugar-free"（無糖）標籤來指代不含蔗糖的食品或飲料。
能量來源：由於糖分解後能迅速提供能量，運動員或需要能量補充的人可能會使用糖來補充能量。
愛稱或暱稱：在非正式場合，"sugar" 也可以作為對某人的親暱稱呼，類似於 "honey"（蜂蜜）、"sweetie"（甜心）等。

在化學和生物化學中，"sugar" 還可以指更廣泛意義上的糖類，包括單糖、雙糖和多糖。例如，葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、澱粉和纖維素等都是不同類型的糖。