Soe咖啡是什麼意思

"SOE" 在咖啡術語中是 "Single Origin Espresso" 的縮寫，意指單一產地濃縮咖啡。這種咖啡使用來自單一莊園、單一產區或單一國家的咖啡豆，而不是混合多個來源的咖啡豆。SOE 的目的是為了展現特定產地咖啡豆的獨特風味特徵，讓消費者能夠品嚐到該地區咖啡的純淨風味。

與混合咖啡（Blend）相比，單一產地咖啡更能夠體現出該地區的風土條件（Terroir），包括氣候、土壤、種植技術和後製處理法等因素對咖啡風味產生的影響。因此，SOE 通常被視為高品質和風味獨特的咖啡，適合那些追求特定風味和口感細節的咖啡愛好者。