Quesadilla意思
"Quesadilla" 是一個墨西哥辭彙,指的是一種食物,通常由兩個玉米餅或小麥餅(有時也稱為「tortillas」)組成,中間夾有乳酪,有時還會加入其他成分,如肉類、蔬菜或辣椒。這些成分可以在烤爐、煎鍋或烤箱中加熱,直到乳酪融化,整個quesadilla變得酥脆。
Quesadilla在墨西哥和墨西哥裔美國人社區中是一種流行的快餐,它們可以作為小吃或主食的一部分。它們可以是簡單的,只有乳酪,也可以是複雜的,包含多種成分。在餐廳和快餐連鎖店中,quesadillas可能還會加入莎莎醬、鱷梨醬(guacamole)或優酪乳油(sour cream)作為調味品。