Pecan意思

"Pecan" 這個詞來源於美洲原住民語言，指的是一種落葉喬木，學名是 Carya illinoinensis，屬於胡桃科。這種樹木原產於北美洲，主要分布在美國的墨西哥灣沿岸地區，但現在已經通過種植擴展到其他地區。

Pecan 樹木以其堅果（也稱為美洲山核桃或美國山核桃）而聞名，這種堅果是常見的食品原料，被廣泛用於烘焙、糖果製作、烹飪和作為零食。Pecan 堅果含有豐富的健康脂肪、蛋白質、纖維、礦物質和維生素，是一種營養價值較高的食品。

在英語中，"pecan" 既可以指這種樹木，也可以指其果實（堅果）。在烹飪中，pecan 常被用來形容含有這種堅果的食品，例如pecan pie（山核桃派），這是一種美國傳統甜點，由餅皮、糖漿和pecan 堅果製成。