P 蛋白是什麼意思

"p" 蛋白（p-protein）通常是指磷酸化（phosphorylation）的蛋白質。磷酸化是一種酶促反應，在細胞信號傳導中扮演重要角色，它涉及將一個磷酸基團（PO43-）加到蛋白質的胺基酸殘基上，最常見的是絲氨酸（Ser）、蘇氨酸（Thr）或酪氨酸（Tyr）殘基。

磷酸化蛋白質的過程是由蛋白激酶催化的，這些激酶能夠識別特定的蛋白質底物並將磷酸基團轉移到它們上面。磷酸化可以改變蛋白質的活性、穩定性、亞細胞定位或蛋白質之間的相互作用，從而影響細胞的各種生理過程，如細胞增殖、分化、調節、應激反應和細胞死亡等。

磷酸化蛋白質的檢測和研究對於理解細胞信號傳導途徑和疾病機制非常重要。通過磷酸化狀態的變化，科學家可以追蹤細胞內信號傳導的軌跡，並探討其與疾病發展的關係。例如，癌症發生過程中，許多癌基因和腫瘤抑制基因產物的活性都受到磷酸化調節。

因此，當提到"p"蛋白時，通常是指那些經過磷酸化修飾的蛋白質，它們在細胞信號傳導中起著關鍵作用。