Mookata意思

"Mookata" 通常指的是一種泰式燒烤火鍋，它結合了燒烤和火鍋的元素。在泰語中，"moo" 指的是豬肉，"kata" 則是一種烤盤或烤架。因此，"mookata" 直譯就是「豬肉烤盤」。

這種餐飲形式通常包括一個中間帶有凹槽的圓形烤盤，凹槽中可以放水或湯底，周圍的部分則用來烤肉和蔬菜。顧客可以將食材直接放在烤盤上烤制，也可以在湯底中涮煮。這種吃法在泰國和一些亞洲國家非常流行，常常作為社交和聚餐的方式。