Maitre d hotel意思

"Maitre d' hotel" 是一個法語辭彙，直譯為英文是 "Master of the hotel"，但在餐飲服務行業中，它的意思是指餐廳的領班或主管，負責管理餐廳的日常運營，包括接待顧客、安排座位、管理員工、確保顧客滿意度和維護餐廳的形象。這個職位的人通常需要具備良好的溝通技巧、組織能力和顧客服務能力。