Kolesterol的意思
"Kolesterol"這個詞來自希臘語，由"chole"（膽汁）和"sterol"（類固醇醇）組成，指的是一種脂質，是身體細胞的重要組成部分。它是一種蠟狀的有機分子，主要存在於動物性食物中，如肉類、全脂乳製品、蛋黃和內臟器官。
膽固醇在人體內有許多重要的功能，包括：
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細胞膜的組成：膽固醇是細胞膜和細胞器膜的重要組成部分，有助於維持細胞的結構和功能。
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激素合成：它是許多激素的前體，包括性激素（如雌激素、雄激素和孕激素）以及維生素D。
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膽汁酸的合成：肝臟使用膽固醇來製造膽汁酸，這些膽汁酸幫助消化和吸收脂肪和脂溶性維生素。
然而，過高的血液膽固醇水平與動脈粥樣硬化和心血管疾病的風險增加有關。因此，人們常常關注飲食中膽固醇的攝入量以及血液中膽固醇的水平。醫生可能會建議採取措施來降低膽固醇，如改變飲食習慣、增加運動、減肥以及可能使用藥物。