Keto diet意思

"Keto diet"是"ketogenic diet"的縮寫，是一種高脂肪、低碳水化合物、適量蛋白質的飲食模式。這種飲食的目的是通過迫使身體進入一種稱為酮症的狀態，即身體開始燃燒脂肪而不是碳水化合物來獲取能量。

在酮症狀態下，肝臟將脂肪分解成脂肪酸和酮體，酮體被用作身體的能量來源，包括大腦。這種飲食模式最初是用來治療兒童難治性癲癇，但現在也被一些人用作減肥和改善健康的方法。

酮飲食的追隨者通常會避免高碳水化合物的食物，如麵包、穀物、糖、水果和某些蔬菜，轉而食用大量脂肪的食物，如黃油、橄欖油、堅果、種子、高脂肪乳製品和肉類。他們還會攝入適量的蛋白質，以避免身體進入飢餓模式，減少肌肉量。

然而，酮飲食並不適合所有人，特別是孕婦、哺乳期婦女、糖尿病患者和有某些健康問題的人應該在開始任何飲食計畫之前諮詢醫生或營養師。此外，長期遵循這種飲食可能需要補充一些營養素，以確保獲得足夠的維生素和礦物質。