Ih電磁爐是什麼意思

"IH" 電磁爐的 "IH" 代表的是 "Induction Heating"，也就是「感應加熱」的意思。這種電磁爐使用電磁感應原理來加熱放置在其上的導磁材料，例如鐵或不鏽鋼。當導磁材料接觸到電磁爐的加熱表面時，會產生磁場變化，進而產生熱量。這種加熱方式比傳統的電熱絲電爐更加節能，加熱速度也更快。

電磁爐通常由一個控制臺、一個加熱線圈和一個玻璃或陶瓷面板組成。使用者可以在控制臺上設定加熱溫度和時間，加熱線圈會產生磁場，而玻璃或陶瓷面板則作為導體，將磁場的能量轉化為熱量，加熱放置在其上的鍋具。由於電磁爐只會加熱導磁材料，因此它們比傳統電爐更加安全，因為它們不會加熱不導磁的材料，如鋁或玻璃。