Hot sauce意思

"Hot sauce" 是一個英文辭彙，意思是「辣椒醬」或「辣醬」。它通常指的是一種以辣椒為主要成分的調味品，用於增加食物的辣味和風味。Hot sauce 可以有不同的辣度，從輕微的刺激到非常辛辣，取決於使用的辣椒種類和製作方法。這種醬料在世界各地的烹飪中都很常見，尤其是在墨西哥、泰國、美國南部等地的 cuisine（烹飪）中。人們常將 hot sauce 用於炸玉米餅、漢堡、薯條、雞蛋等各種食物中增加風味。