Hight tea的意思

"High tea"這個辭彙起源於19世紀的英國，它指的是一天中的最後一次餐飲，通常在下午4點到5點之間進行。與早上的「早餐」（breakfast）和中午的「午餐」（lunch）相對應，「high tea」這個名字來源於用餐時使用的高餐桌椅，而不是像下午茶那樣在低矮的沙發上享用。

High tea 通常包括麵包、黃油、乳酪、肉餡餅、烤土豆等更像是正餐的食物，而不是僅僅只有茶和甜點的下午茶。在工業革命時期，工人階級和中產階級家庭會在下班後或放學後享用高茶，它提供了更多的能量和營養，以便繼續晚上的工作或活動。

相比之下，「下午茶」（afternoon tea）或「Low tea」則是一種較為正式的社交活動，通常在下午3點到5點之間進行，起源於較富裕的上層社會。下午茶通常包括精緻的點心，如三明治、小蛋糕、鬆餅和各種茶點，通常與朋友或家人在客廳的低矮茶几上享用。

現在，這兩個辭彙的意義可能會有所重疊，尤其是在非正式的語境中，但它們最初指的是不同的餐飲時間和內容。