Health food是什麼意思

"Health food" 是一個英文詞語，指的是那些被認為對身體健康有益的食品。這些食品通常富含營養素，如維生素、礦物質、膳食纖維、健康脂肪和蛋白質，並且往往低脂肪、低糖、低鹽，並且不含人工添加劑或防腐劑。

健康食品的例子包括：

新鮮水果和蔬菜：這些食品富含抗氧化劑、維生素和礦物質，有助於預防疾病和增強免疫系統。 全穀物：未經精製的穀物，如糙米、燕麥、全麥麵包等，含有豐富的纖維、維生素和礦物質。 豆類和堅果：這些食品富含蛋白質、健康脂肪、纖維和多種維生素和礦物質。 瘦肉和魚類：這些食品是蛋白質和多種維生素和礦物質的良好來源，而且通常低脂肪。 低脂乳製品：如低脂牛奶、優酪乳和 cheese，這些食品富含鈣質和蛋白質。

健康食品的定義可能因文化和個人觀點而有所不同，但通常指的是那些有助於促進整體健康和預防疾病的食品。然而，需要注意的是，即使是健康食品，過量食用也可能對健康不利，因此適量攝取各種食物是維持健康的重要因素。