Hcfcs是什麼意思

HFCS 通常指的是 High-Fructose Corn Syrup，即高果糖玉米糖漿。它是一種食品添加劑，常用於飲料、糖果和醬料等食品中作為甜味劑。HFCS 是由玉米澱粉經過一系列的化學轉化過程製成的，這種糖漿中含有葡萄糖和果糖，其中果糖的比例較高。由於 HFCS 價格低廉且甜度高，因此在食品工業中應用廣泛，但也有人擔心過量攝入 HFCS 可能會導致肥胖和其他健康問題。